コロナのニュースが毎日続いていますが、
イタリアは大変な事になっていますね。
日本もまだまだ自粛。
巣篭もり出来るだけありがたいのかも。
て、事で！
普段絶対しないデザート作りしました^_^
頂きモノのリンゴが沢山あったので
リンゴケーキ！
コレをインスタのストーリーにupしたところ
思わぬ反響ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
私がケーキ作るなんて何があった！と思ったのか？
数人からレシピ教えてと…
レシピも何も…コレ炊飯器でスイッチ入れただけ
と言うと
さらなる驚きだったようで
詳しく！と言われたので
ほとんどの方には参考にならないと思いますが
紹介させて頂きます。
まず、うちのオーブンレンジは
冷凍温める時しか使わないので
オーブンを使う事に とっても恐怖を抱いている私(・・;)
なので炊飯器。
まずリンゴをテキトーに切って
フライパンでバター、お砂糖、ちょっぴとお水で煮ると言うより炒めます。
それをお釜の下に引いて
ホットケーキミックスに卵１+牛乳（目分量）
お釜に流し込み
出来上がり
温かいうちに食べると
美味しかったですよ。